许多人以为鱼翅对人体健康是有益处的。现实恰恰相反。

没有任何公认的科学证据可以证明，鱼翅可以带来任何药用价值或保健功能。相反，研究已经证明，在所有鱼类中，鲨鱼是体内发现有毒物质汞的含量最高的鱼类之一，而汞对我们的健康是非常有害的。